Pastel Dietético (Para Diabéticos)
Pastel dietético(Para diabéticos) es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. agua, 2 c. pasas, 1 c. puré de manzana sin azúcar, 2 cucharaditas. vainilla y 2 cucharadas. Dulce y baja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cocine las pasas en agua hasta que se acabe toda el agua.
Agrega el puré de manzana, los huevos, el edulcorante, la sal y el aceite y mezcla bien con las manos.
Incorpora la soda y la harina.
Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien.
Vierta en un molde tubular engrasado o en 2 moldes para pan.
Hornee a 325° durante aproximadamente 1 hora. Se congela bien.
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