Diätkuchen (für Diabetiker)
Diätkuchen (für Diabetiker) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Wasser, 2 c. Rosinen, 1 c. ungesüßtes Apfelmus, 2 TL. Vanille und 2 EL. Dieses Rezept ist süß und mild und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Rosinen in Wasser kochen, bis alles Wasser verschwunden ist.
Apfelmus, Eier, Süßungsmittel, Salz und Öl hinzufügen und mit der Hand gut verrühren.
Soda und Mehl untermischen.
Restliche Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
In eine gefettete Rohrform oder 2 Kastenformen füllen.
Bei 325° etwa 1 Stunde backen. Lässt sich gut einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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