Pastel Dietético De Piña Al Revés
El pastel dietético de piña al revés es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (8 oz) de piña triturada, escurrida (reserva el jugo), 1/2 c. azúcar moreno, 6 cerezas marrasquino, 1 1/2 c. harina para todo uso y 2 cucharadas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 400°.
Rocíe un molde de 8 x 8 x 2 pulgadas.
Escurrir la piña triturada y reservar el jugo.
Espolvoree azúcar morena sobre el fondo del molde.
Cubra con una capa uniforme de piña triturada. Corta las cerezas por la mitad; colóquelas en el molde, con el lado cortado hacia arriba.
En un tazón mediano, combine la harina, el polvo para hornear y la sal; dejar de lado.
En un tazón grande, mezcle el puré de manzana, el azúcar, el jugo de piña reservado y las claras de huevo.
Agrega la mezcla de harina; mezcle solo para mezclar.
Vierta suavemente la masa sobre la piña.
Hornee durante 30 a 40 minutos.
Dejar enfriar 10 minutos.
Invierta el pastel en un plato para servir y déjelo enfriar por completo. Rinde 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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