Diät-Zimt-Rosinen-Joghurt-Kekse
Diät-Zimt-Rosinen-Joghurt-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Zucker, 1 TL. Zimt, 2 c. Mehl, 2 TL. Backpulver und 1/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt verrühren.
In einer großen Schüssel die Hälfte der Zucker-Zimt-Mischung, Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
Butter in die Mehlmischung schneiden, bis sie groben Krümeln ähnelt.
Machen Sie eine Mulde in der Mitte.
Joghurt und Rosinen auf einmal dazugeben und so lange umrühren, bis der Teig zusammenklebt.
Auf einer leicht bemehlten Oberfläche 8 bis 10 Mal sanft kneten.
Rollen oder tupfen Sie den Teig auf eine Dicke von 1/2 Zoll.
Mit einem 2 1/2-Zoll-Keksausstecher ausstechen und den Ausstecher zwischen den Schnitten in das Mehl tauchen.
Kekse auf ein ungefettetes Backblech legen.
Mit der restlichen Zucker-Zimt-Mischung bestreuen.
Bei 450° 10 bis 12 Minuten backen.
Vom Backblech nehmen und auf Kuchengittern leicht abkühlen lassen.
Puderzucker und Orangensaft verrühren, bis eine sämige Konsistenz entsteht.
Über jeden Keks träufeln, solange er noch warm ist.
Warm servieren.
Ergibt 12 Kekse.
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