Pizza Diavola
La pizza Diavola est une pizza italienne à croûte mince garnie de tomate, de mozzarella, de salami épicé, de chili, de basilic et d'huile d'olive. Son bord cloqué et sa chaleur le rendent audacieux sans devenir lourd.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Étalez finement la pâte à pizza et déposez-la sur une peau saupoudrée de semoule.
Étalez légèrement la sauce tomate, puis ajoutez la mozzarella et les tranches de salami épicé.
Cuire au four sur une pierre ou un acier très chaud jusqu'à ce que la croûte se boursoufle et que le fromage bouillonne.
Terminez avec des flocons de chili, du basilic et un filet d'huile d'olive.
Trancher et servir immédiatement pendant que la croûte est croustillante.
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