Gâteau à l'ananas et aux bananes de Diana
Le gâteau à l'ananas et à la banane de Diana est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tamisée, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. cannelle, 2 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mesurez les ingrédients secs et tamisez-les ensemble.
Coupez les bananes en dés; mesurez la quantité et ajoutez-les aux ingrédients secs, ainsi que l'huile, la vanille, les œufs, l'ananas écrasé et le jus. Remuer pour mélanger mais ne pas battre.
Verser dans un moule à tube graissé de 9 pouces et cuire au four à 350° pendant 1 heure et 20 minutes.
Laisser refroidir sur une grille sans retirer du moule.
Ce gâteau est servi sans glaçage.
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