Gâteau à la rhubarbe fraîche de Diana
Le gâteau à la rhubarbe fraîche de Diana est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou margarine, 1 1/2 c. cassonade, 1 œuf, 1 c. vanille et 1/4 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Crémer le beurre et la cassonade.
Incorporer l'œuf et la vanille.
Tamisez la farine, un peu de sel et du soda.
Mélanger le jus de citron et le lait; ajouter en alternance avec la farine au mélange crémeux.
Incorporez la rhubarbe à la pâte.
Verser la pâte dans un moule graissé de 9 x 13 x 1 pouce ou dans un moule à charnière de 10 pouces.
Mélanger le sucre, les noix et la cannelle et saupoudrer sur la pâte.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 60 minutes. Testez la cuisson avec un cure-dent.
Laisser refroidir au moins 30 minutes dans le moule.
🍷 Accords Parfaits
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