Pastel de limón para diabéticos

Pastel de limón para diabéticos

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El pastel de limón para diabéticos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 yemas de huevo batidas, 1/2 cucharadita. sal, 1 cucharadita. ralladura de limón, 1/4 c. agua fría y 1 1/2 cucharadita. Dulce y baja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Combine las yemas de huevo, Sweet 'N Low, la sal, el jugo de limón y la cáscara en la parte superior del baño maría, aproximadamente 5 minutos.

Ablanda la gelatina en agua fría y disuélvela en la mezcla caliente.

Batir las claras de huevo hasta que estén firmes pero no secas.

Incorpore el limón y vierta hasta formar una base hojaldrada y enfríe.

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