Diabetiker-Zitronenkuchen
Diabetiker-Zitronenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Schachtel zuckerfreier Puddingmischung (nicht Instant), 1 kleinen Schachtel zuckerfreier Zitronengelatine, 6 Pkg. gleich, 2 c. Wasser und 1 1/2 TL. Mit abgeriebener Zitronenschale (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Puddingmischung, Gelatine und Wasser in einem Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung unter ständigem Rühren vollständig kocht.
Gleich, Schwarte und Saft; Gut umrühren. In eine Schüssel füllen und abdecken.
Im Kühlschrank kalt stellen und leicht eindicken.
🍷 Perfekte Kombinationen
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