Tarte au citron diabétique
La tarte au citron pour diabétiques est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 petite boîte de mélange à pouding sans sucre (non instantané), 1 petite boîte de gélatine au citron sans sucre, 6 pqt. égal, 2 c. d'eau et 1 1/2 c. zeste de citron râpé (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le mélange à pouding, la gélatine et l'eau dans une casserole. Cuire à feu moyen, le mélange arrive à ébullition, en remuant constamment.
Égaux, croûte et jus ; remuez bien. Verser dans un bol et couvrir.
Réfrigérer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit froid et légèrement épaissi.
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