Cheesecake para diabéticos
Cheesecake para diabéticos é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 22 minutos. Feito com ovos, separados, envelopes de gelatina knox, . suco de limão, c. (16 onças) de queijo cottage com baixo teor de gordura (1%) e c. suco de laranja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Em uma panela média, bata as gemas e o suco de laranja. Polvilhe com gelatina.
Deixe descansar por 1 minuto.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a gelatina se dissolva, cerca de 5 minutos.
Retire do fogo.
Junte o adoçante, o suco de limão e o aromatizante.
Despeje no liquidificador ou processador de alimentos.
Cubra e misture em alta velocidade até ficar homogêneo, cerca de 30 segundos.
Refrigere, mexendo ocasionalmente, até que a mistura se amontoe levemente quando cair da colher, cerca de 45 minutos.
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