Muffins aux bananes pour diabétiques
Diabetic Banana Muffins is an moderately easy dinner. Réalisé avec 2 c. farine tamisée, 2 c. baking powder (omit if using self-rising flour), 1 tsp. sel (omettre si vous utilisez de la farine auto-levante), 1/2 c. soda et 1/2 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Beurrer et fariner ou tapisser de moules en papier 12 moules à muffins. Tamisez la farine avec la levure chimique, le sel, le soda et la muscade dans un bol à mélanger.
Mélanger le reste des ingrédients.
Mélanger avec les ingrédients secs uniquement jusqu'à ce que les particules sèches soient humidifiées.
Remplissez les moules à muffins aux 2/3. Cuire au four à 375° pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Donne 12 muffins.
Chacun équivaut à 1 1/2 pain plus 1 échange de graisse.
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