Filete Relleno
El filete relleno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. harina, 1/2 cucharadita. acento, sal y pimienta al gusto, 1 1/2 libra de filete redondo y 1 cebolla mediana, picada y salteada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Mezcle harina, acento y sal y pimienta al gusto hasta obtener un filete redondo (o filete de venado).
Córtelo en cubos de 1 a 2 pulgadas.
Dorar en una sartén pesada.
Agrega la cebolla picada y salteada.
Mezcle salsa de tomate, salsa inglesa, caldo de res o caldo y chile en polvo, luego vierta sobre la carne.
Revuelva para disolver las migas en la sartén.
Cubra bien y cocine a fuego lento durante 1 a 1 1/2 horas, hasta que esté tierno.
Agregue agua durante la cocción si es necesario.
🍷 Maridajes Perfectos
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