Teufelsei-Auflauf
Deviled Egg Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 hartgekochten Eiern, 1 c. Sauerrahm, 2 EL. Margarine, 1/3 c. Mit gehackten Zwiebeln und 1 Dose Pilzcremesuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Eier der Länge nach halbieren.
Eigelb entfernen und pürieren.
Mit Senf, 3 EL Sauerrahm und Salz vermischen.
Weiß füllen.
Margarine in der Pfanne schmelzen; Zwiebeln, Paprika und Pilze anbraten, bis sie weich sind.
Vom Herd nehmen.
Piment, Suppe und restliche saure Sahne unterrühren.
Geben Sie die Hälfte der Suppenmischung in eine flache Auflaufform mit 1 1/2 Liter Fassungsvermögen.
Ordnen Sie die Eier in einer einzigen Schicht in der Schüssel an.
Die restliche Suppenmischung darüber gießen.
Mit Käse bestreuen.
20 Minuten bei 350° backen.
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