Crabes farcis
Deviled Crabs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de chair de crabe, 2 c. lait, 1 bâton de margarine, 1 1/2 c. fécule de maïs et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire la chair de crabe, le lait, la margarine et la fécule de maïs jusqu'à obtenir une mayonnaise.
Ajoutez du sel et du poivre au goût, de la moutarde et du vinaigre. Verser dans un plat allant au four bien graissé.
Saupoudrer de chapelure et de paprika.
Cuire 20 à 30 minutes à 350°.
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