Pastel de comida del diablo

Crema de azúcares y mantequilla.

Agrega el chocolate derretido.

Batir las yemas; agregue agua y extraiga y mezcle.

Agrega poco a poco la mezcla de yemas a la mezcla de chocolate; batir hasta que esté suave y esponjoso.

Tamizar juntos la harina, la sal y el bicarbonato de sodio.

Agregue alternativamente la mezcla de harina y la leche, mezclando bien después de cada adición.

Batir las claras de huevo hasta que estén firmes pero no secas.

Incorporar la masa.

Conviértalo en dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas engrasados ​​y enharinados o en un molde para pasteles engrasado y enharinado de 13 x 9 x 2 pulgadas.

Hornee las capas o el pan en horno moderado, 350°, durante aproximadamente 30 a 35 minutos.