Devil's Food Cake
Devil'S Food Cake ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 44 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Dominozucker, ca. fest verpackter brauner Zucker, . (1/2 c.) Butter oder Margarine, weich, . Mit ungesüßter Schokolade und Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Zucker und Butter schaumig rühren.
Geschmolzene Schokolade hinzufügen.
Eigelb schlagen; Wasser hinzufügen, extrahieren und mixen.
Nach und nach die Eigelbmischung zur Schokoladenmischung hinzufügen; schlagen, bis es leicht und locker ist.
Mehl, Salz und Backpulver zusammen sieben.
Abwechselnd Mehlmischung und Milch hinzufügen und nach jeder Zugabe gut vermischen.
Eiweiß steif, aber nicht trocken schlagen.
Unter den Teig heben.
In zwei gefettete und bemehlte runde 9-Zoll-Kuchenformen oder in eine gefettete und bemehlte 13 x 9 x 2-Zoll-Pfanne verwandeln.
Backen Sie Schichten oder Laib im mäßigen Ofen bei 350° etwa 30 bis 35 Minuten lang.
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