Sobremesas da Grelha

Escorra o abacaxi, reservando 1/3 xícara de suco e 6 rodelas de abacaxi.

Guarde o suco e o abacaxi restantes para outro uso.

Em um prato de micro-ondas, misture a manteiga, o açúcar mascavo, a baunilha, os temperos e o suco de abacaxi reservado.

Microondas, descoberto, em potência alta por 1-2 minutos ou até borbulhar.

Pincele metade da mistura em ambos os lados das rodelas de abacaxi e das fatias de bolo.

Em uma grelha descoberta, em fogo médio, cozinhe o abacaxi e o bolo por 1-2 minutos de cada lado ou até dourar levemente, pincelando ocasionalmente com a mistura de abacaxi.

Coloque as fatias de bolo num prato, cubra com uma rodela de abacaxi, acrescente o sorvete e regue com a calda de caramelo.