Soupe de pommes de terre contre la dépression
La soupe aux pommes de terre contre la dépression est un dîner moyennement facile. Composé de 4 à 5 pommes de terre moyennes, 1/2 bâtonnet de beurre ou de margarine, 1 oignon moyen, 2 c. vinaigre ou jus de citron et 1/2 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir l'oignon haché dans le beurre ou la margarine jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajouter les pommes de terre en cubes, l'eau pour couvrir et le sel.
Cuire jusqu'à tendreté et ajouter suffisamment de lait pour le rendre moelleux.
Épaississez en faisant une pâte de farine et de lait ou vous pouvez écraser une partie des pommes de terre contre le côté de la poêle.
Ajoutez du vinaigre ou du jus de citron.
Goûtez-le.
Ajoutez du poivre.
Si vous le souhaitez, ajoutez des haricots verts cuits.
🍷 Accords Parfaits
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