Dennis Walkers irisches Sodabrot
Das Irish Soda Bread von Dennis Walker ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Rosinen, 2 c. Sauerrahm, 2 Eier, 1 c. Zucker und 4 c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Rosinen, Sauerrahm und Eier vermischen.
Zu dieser Mischung Zucker, Mehl, Backpulver und Natron hinzufügen.
Gut mischen.
Der Teig wird steif sein.
Den Teig auf zwei gefettete Kastenformen verteilen.
Mit Kümmel bestreuen.
30 Minuten lang auf die untere Schiene eines auf 350 °C vorgeheizten Ofens stellen, dann für die restlichen 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind auf die höhere Schiene stellen.
Mit einem Zahnstocher testen.
(Ich ersetze leichte saure Sahne und Ei-Ersatz.)
Ergibt 2 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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