Quatre-quarts de luxe
Deluxe Pound Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. beurre (1 lb), 3 c. sucre, 6 œufs, 1 1/2 c. vanille et 4 c. farine à gâteau tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Battre ensemble le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
Ajouter la vanille.
(Passage total, 10 minutes.)
Ajouter la farine à gâteau, en alternance avec le lait, en battant bien après chaque ajout.
Verser la pâte dans un moule à tube cannelé de 10 pouces bien graissé.
Cuire au four à 350° pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que les tests de gâteaux soient terminés.
(Si vous utilisez un moule tubulaire cannelé de couleur foncée, réduisez la température à 325°.)
Cuire à la poêle sur grille 15 minutes.
Retirer de la poêle; laisser refroidir sur une grille.
Saupoudrer de sucre glace.
Donne 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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