Côtelette de porc Suey de luxe
Deluxe Pork Chop Suey est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. porc maigre frais, râpé, 1 oignon moyen, tranché finement, 1 c. sauce soja, 3 c. ou 1/2 lb de germes de soja frais et 1/2 c. pousses de bambou râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire mariner les lanières de porc et l'oignon dans la sauce soja pendant 20 minutes. Dissoudre la fécule de maïs dans l'eau.
Faites chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle commence à fumer dans un wok ou une poêle.
Ajouter le porc et l'oignon et faire sauter jusqu'à ce que le porc soit doré. Couvrir et cuire encore 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Découvrez et ajoutez les germes de soja et le céleri. Remuer et cuire 2 minutes. Ajouter le reste des ingrédients et bien faire sauter.
Couvrir et cuire encore 3 minutes.
Découvrez et ajoutez la solution de fécule de maïs en remuant bien avant de l'ajouter au wok.
Éteignez le feu et mélangez tous les aliments. Servir sur du riz. Pour 4 à 6 personnes.
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