سلطة البطاطس الألمانية الفاخرة
سلطة البطاطس الألمانية الفاخرة هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1/2 رطل من شرائح لحم الخنزير المقدد، 1 ج. شرائح رقيقة من الكرفس، 1 ج. البصل المفروم، 1 ج. سكر و 2 ملعقة كبيرة. دقيق لجميع الأغراض، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
في مقلاة، قومي بطهي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا.
يُصفى، ويُحتفظ بـ 1/4 كوب من المرق.
تفتت لحم الخنزير المقدد وتوضع جانبا.
يُقلى الكرفس والبصل في المرق حتى يصبح طريًا.
الجمع بين السكر والدقيق. أضف إلى المقلاة مع الخل والماء والملح والخردل.
يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط وتظهر الفقاعات.
في وعاء كبير، تُمزج البطاطس والجزر والبقدونس. تُسكب الصلصة فوقها وتُحرّك بلطف حتى تغطى.
الموسم حسب الذوق مع الملح الإضافي.
ملعقة في طبق التقديم. تزيين مع لحم الخنزير المقدد المفتت.
يقدم دافئا.
تكفي من 14 إلى 16 حصة.
هذه السلطة جيدة جدًا مع أي نوع من اللحوم. جيد جدًا أيضًا للطعام المتوفر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً