Pommes de terre Delmonico
Delmonico Potatoes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pommes de terre moyennes, 4 c. beurre, 4 c. farine, 1 c. sel et 1 c. crème légère, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Dés ; déposer dans une cocotte beurrée. Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre.
Ajouter la farine, le sel et une pincée de poivre.
Remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le lait et la crème.
Cuire progressivement à feu doux jusqu'à consistance épaisse et lisse.
Ajouter 1 1/2 tasse de fromage.
Cuire lentement jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Verser sur les pommes de terre.
Garnir de chapelure et du reste de fromage.
Cuire au four à 425° pendant 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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