Cheesecake delicioso (estilo Lo-Cal)
Delicioso Cheesecake (estilo Lo-Cal) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 colheres de sopa. migalhas de biscoito graham com gordura reduzida, 2 envelopes de gelatina sem sabor, 1 c. (no próprio suco) pedacinhos de abacaxi (suco reserva), 1 1/2 c. queijo cottage sem gordura e 3 ovos separados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Polvilhe 3 colheres de sopa de migalhas de biscoito no fundo de uma torta ou forma de bolo de 23 cm.
Reserve.
Amoleça a gelatina em 1/2 xícara de água.
Adicione água ao suco de abacaxi para fazer 3/4 de xícara.
Deixe ferver; bata o queijo cottage até ficar quase homogêneo.
(Com batedeira cerca de 3 ou 4 minutos.)
Adicione as gemas, o leite desnatado, o suco de limão, o adoçante, a baunilha e o sal.
Bata bem.
Misture a gelatina em velocidade baixa.
Frio.
Mexa ocasionalmente até a mistura ficar espessa, mas não firme (cerca de 1 hora).
Bata as claras na velocidade mais alta até formar picos moles; dobre a mistura de gelatina com a mão.
Espalhe sobre as migalhas na panela.
Polvilhe a colher de sopa restante de migalhas sobre o recheio. Adicione pedaços de abacaxi por cima.
Deixe na geladeira durante a noite. Serve
🍷 Combinações Perfeitas
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