Délicieuses lasagnes aux épinards et à la dinde

Préchauffer un four à 375 degrés F (190 degrés C).

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Cuire les nouilles à lasagne dans l'eau bouillante pendant 8 à 10 minutes.

Égoutter les nouilles et rincer à l'eau froide.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

Incorporer l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et devienne translucide, environ 2 minutes.

Ajouter la dinde hachée et cuire encore 5 à 7 minutes, en remuant pour briser les gros morceaux de viande.

Incorporer la sauce tomate, les champignons, l'assaisonnement italien, le poivre noir et la poudre d'ail.

Laisser mijoter 2 minutes et assaisonner au goût.

Mélanger les épinards, la ricotta et la muscade dans un grand bol.

Pour assembler, disposez 3 nouilles dans le sens de la longueur au fond d'un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces.

Tartiner avec 1/3 du mélange de ricotta, 1/3 du mélange de dinde et 1/3 de la mozzarella.

Répéter les couches en terminant par le reste de la mozzarella.

Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes.

Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.