لحم الخنزير لذيذ وحساء البطاطس

Name: لحم الخنزير لذيذ وحساء البطاطس
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 3 1/2 cups بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات; 1/3 cup مكعبات الكرفس; 1/3 cup بصل مفروم ناعماً; 3/4 cup مكعبات لحم الخنزير المطبوخ; 3 1/4 cups ماء; 2 tablespoons حبيبات مرق الدجاج; 1/2 teaspoon الملح، أو حسب الذوق; 1 teaspoon فلفل أبيض أو أسود مطحون، أو حسب الرغبة; 5 tablespoons سمنة; 5 tablespoons دقيق لجميع الأغراض; 2 cups لبن

⏱️ جاهز في 45 min 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 25 min 👥 8 حصص 👁️ 7 مشاهدة

هذه وصفة لذيذة لحساء لحم الخنزير والبطاطس التي قدمها لي أحد الأصدقاء. إنه سهل للغاية والشيء الرائع فيه هو أنه يمكنك إضافة مكونات إضافية والمزيد من لحم الخنزير والبطاطس وما إلى ذلك وما زال الأمر رائعًا.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#حساء #أقل من ساعة

📊 نظرة سريعة

التحضير 20 min

الطهي 25 min

الحصص 8

الصعوبة Medium

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 8

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 195

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 10.5g 13%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 394mg 17%

إجمالي الكربوهيدرات 19.5g 7%

الألياف الغذائية 1.9g 7%

إجمالي السكريات 3.8g

البروتين 6.1g 12%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُمزج البطاطس والكرفس والبصل ولحم الخنزير والماء في وعاء المرق.

يُغلى المزيج ثم يُطهى على نار متوسطة حتى تنضج البطاطس لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة.

يُضاف مرق الدجاج والملح والفلفل.

في قدر منفصل، تذوب الزبدة على نار متوسطة إلى منخفضة.

يُضاف الدقيق بالشوكة ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكًا لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.

أضيفي الحليب ببطء حتى لا تتشكل كتل حتى تتم إضافة كل الحليب.

استمر في التحريك على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يصبح سميكًا لمدة 4 إلى 5 دقائق.

يُضاف خليط الحليب إلى وعاء المرق ويُطهى الحساء حتى يسخن.