Deliciosa tarta de manzana

Tamizar los ingredientes secos (harina, levadura en polvo y sal); dejar de lado.

Mezcle los huevos, 2 tazas de azúcar, el jugo de naranja, la vainilla y el aceite, luego mezcle con los ingredientes secos.

Pele las manzanas y córtelas en trozos pequeños para el interior del pastel.

Agrega 1/2 taza de azúcar, nuez moscada y canela.

(Guarde un poco para espolvorear encima del pastel cuando esté listo). Hornee durante 1 hora a 300°.