Ragoût de cerf
Deer Stew est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de cerf (le nôtre a été trempé dans l'eau pour éliminer le goût sauvage), coupé en bouchées, 1 (1 lb) paquet. de légumes mélangés surgelés, 1 lb de pommes de terre coupées en bouchées, 1/2 lb de carottes coupées en rondelles et 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faire revenir les morceaux de cerf dans 1 cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses. Couvrir la viande d'eau et faire bouillir jusqu'à ce qu'elle soit tendre (environ 1 heure). Ajouter les pommes de terre, les carottes, le mélange de légumes et l'oignon; cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter la sauce tomate; cuire encore 10 minutes.
Saler et poivrer au goût.
🍷 Accords Parfaits
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