鹿肠

Name: 鹿肠
Ingredients: 5 lb. 地鹿; 2 1/2 tbsp. 芥菜籽; 2 1/2 tbsp. 大粒黑胡椒; 1 1/2 tbsp. 蒜盐; 2 1/2 tbsp. 液体烟雾; 2 tbsp. Morton Tender 快速固化盐

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鹿香肠是一顿比较简单的晚餐。由 5 磅磨碎的鹿、2 1/2 汤匙制成。芥菜籽，2 1/2 汤匙。大粒黑胡椒，1 1/2 汤匙。蒜盐和 2 1/2 汤匙。液体烟熏，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

5 lb. 地鹿

2 1/2 tbsp. 芥菜籽

2 1/2 tbsp. 大粒黑胡椒

1 1/2 tbsp. 蒜盐

2 1/2 tbsp. 液体烟雾

2 tbsp. Morton Tender 快速固化盐

👨‍🍳 做法

将所有成分充分混合。

冷藏24小时。

卷成8卷。

一定要包装牢固并卷起来。

放在烤盘上。在低温烤箱（150°）中烘烤 8 小时。

🍷 完美搭配

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