Salsa Picante de Ciervo
La Salsa Picante de Venado es una cena medianamente fácil. Elaborada con 2 libras de carne de venado, 1 libra de salchicha de cerdo ahumada, 1 cebolla picada, 1/2 pimiento morrón picado y 2 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Corte la carne de venado en trozos de 1 pulgada.
Sazone con sal y pimienta.
Coloque la carne en una bolsa Ziploc grande para marinar durante 2 horas en una nevera.
Dorar la carne y las salchichas; Retirar y escurrir la grasa. Agrega la cebolla, el pimiento morrón y el ajo.
Cocine de 2 a 3 minutos.
Agregue la carne y suficiente agua para cubrir la carne, agregando la salsa para bistec, la salsa de tomate y el Ro-Tel.
Tapar y cocinar durante 2 horas.
Sazone al gusto. Agrega el perejil 30 minutos antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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