Hirschsalbeiwurst
Hirschsalbeiwurst ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gemahlenem Hirschfleisch, 3/4 Pfund gehacktem rohem Speck oder zubereiteter Schweinswurst, 2 TL. getrockneter Salbei, fein zerstoßen, 1 TL. schwarzer Pfeffer und 1 TL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Alles in eine Schüssel geben, gründlich vermischen und mit den Händen Pastetchen formen.
Braten Sie die Pastetchen, bis sie auf beiden Seiten braun und durchgebraten sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
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