الغزلان أو لحم البقر متشنج
Deer Or Beef Jerky هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 رطل من لحم البقر أو الغزلان، 1 ملعقة كبيرة. ملح 1 ملعقة كبيرة. مسحوق البصل 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم و 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
قطع اللحم إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة، وطول 3 بوصات، وعرض 1/2 بوصة.
ضعي اللحم في مقلاة عميقة بحجم 2 بوصة.
امزجي المكونات الأخرى مع كوب واحد من الماء، ثم أضيفي كمية كافية من الماء لتغطية اللحم.
نقع اللحم لمدة 24 إلى 36 ساعة.
يقلب كل 10 ساعات حتى يغطى جيدًا.
بعد نقع اللحم، ضعيه على مناشف ورقية للتخلص من الماء.
يرش جانب واحد بالفلفل الأحمر.
حركي رف الفرن إلى أعلى الفرن.
ضع عود أسنان في نهاية اللحم وعلقه على الرف.
ضعي الفرن على أدنى درجة حرارة.
استخدم الملعقة لفتح الباب.
طهي 8 إلى 12 ساعة. إذا كان مقددًا في 8 ساعات، أخرجه.
بعد التبريد، يحفظ في مرطبان في الثلاجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً