Hirsch- oder Beef Jerky
Deer Or Beef Jerky ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Wildbret, 1/2 c. Sojasauce, 1/4 TL. Pfeffer, 1 EL. Flüssigrauch und 1/4 TL. Mit Knoblauchsalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Schneiden Sie das Wildbret in dünne Streifen von höchstens 0,6 cm Durchmesser. Sojasauce und Gewürze vermischen.
Über die Streifen in eine große Schüssel gießen.
Gut vermischen und 8 bis 10 Stunden marinieren.
Legen Sie die Streifen auf einen Rost über einem Backblech.
Lassen Sie die Streifen sich berühren, aber nicht überlappen.
Im Ofen bei niedriger Temperatur (150° bis 170°) 10 bis 12 Stunden backen.
(Über Nacht backen lassen.)
Bei dickeren Stücken kann es länger dauern.
Nach dem Abkühlen in Ziploc-Beuteln bei Raumtemperatur aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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