Boulettes de viande de cerf
Les boulettes de viande de cerf sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de hamburger de cerf, 1/2 lb de porc, 1 oignon haché, 1 c. Sauce Worcestershire et 2 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger la viande, l'oignon, la sauce Worcestershire, l'ail, le sel, le poivre et l'œuf.
Façonner en boules de 1 pouce, en plaçant une petite quantité de fromage à la crème au centre de chaque boulette de viande.
Faire dorer dans un peu de matière grasse.
Ajouter les tomates, la soupe aux champignons et le reste du fromage à la crème.
Cuire lentement au four à 200° pendant 1 heure.
Ajouter la crème sure avant de servir. Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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