鹿愛好家の喜び
Deer Lovers Delight は簡単なディナーです。鹿のロースト2ポンド、大さじ1で作ります。コショウ、大さじ1。ガーリックパウダー、1クォートバターミルクと大さじ2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
室温でローストをバターミルク、塩、コショウ、ガーリックパウダーで一晩マリネします。
マリネ液が垂れなくなるまでローストを排水します。
ローストパンに置きます。
350度で2時間ローストし、回転させ、水気を切った後に残ったマリネで味付けします。
さらに1時間半から2時間、または完了するまで調理します。
ローストを鍋から取り出し、2/3カップの水と混ぜた小麦粉大さじ2を加え、よく振り、鍋の滴下に加えます。
沸騰させて、お好みの濃さにグレービーソースを作ります。
これは、野生のジビエ料理に最適なダウニングのレシピの 1 つです。
楽しむ!
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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