Cerf séché
Deer Jerky est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de viande de cerf, coupée en lanières de 3/8 de pouce, 1/2 c. sauce soja, 2/3 c. poudre d'ail, 1/2 c. sauce Worcestershire et 2 c. en poudre d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélanger les ingrédients pour faire mariner le cerf.
Bien mélanger pour dissoudre.
Faire mariner le cerf toute la nuit.
Disposez la viande sur la grille du four; assurez-vous de déposer du papier d’aluminium pour récupérer les gouttes.
Cuire 6 à 8 heures à 150° (plus la cuisson est longue, plus elle est croustillante).
🍷 Accords Parfaits
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