Cecina de ciervo
Deer Jerky es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 lb. de hamburguesa de venado, 1/4 c. salsa de soja, 1 cucharada. salsa inglesa, 1 cucharadita. pimienta negra, molida gruesa y 1 cucharada. sal de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande y nivele.
Colóquelo en el refrigerador durante la noche y mezcle nuevamente por la mañana.
Dejar reposar 2 días.
Mezcla la hamburguesa y colócala entre 2 hojas de papel encerado.
Extienda la hamburguesa hasta obtener el grosor deseado.
Mete en el congelador hasta que endurezca, luego retira y corta en tiras.
Colóquelo en el deshidratador durante la noche o hasta que esté listo.
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