Cerf séché
Deer Jerky est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 pintes. viande de cerf, 4 c. sauce soja, 3 c. poivre, 2 c. poudre d'ail et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
👨🍳 Instructions
Mélanger les ingrédients tous ensemble.
Couper la viande en fines lanières; tremper dans le mélange toute la nuit au réfrigérateur, couvert.
Placez des cure-dents au bout de chaque tranche et suspendez-les sur la grille du four.
Cuire à 150° pendant 4 à 7 heures avec la porte du four légèrement entrouverte.
Cuire au four selon le degré de moelleux ou de croustillant souhaité.
🍷 Accords Parfaits
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