Tarte du Sud profond
Deep South Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz cuit, 1/4 c. beurre ou margarine, 3/4 c. mélasse, 1 c. sucre et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit très tendre (au moins deux fois plus longtemps que d'habitude).
Égoutter et écraser à la fourchette.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
Incorporer la mélasse, le sucre, les œufs, le sel, la vanille et le riz ; verser dans le fond de tarte.
Saupoudrer uniformément les pacanes sur le dessus.
Cuire à four modéré (375°) pendant 50 minutes.
Refroidir avant de servir. Donne une tarte de 9 pouces.
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