Frittierter Truthahn
Frittierter Truthahn ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (10 bis 12 Pfund) Truthahn, Salz, gemahlenem Cayennepfeffer und 4 bis 5 Gallonen. Erdnussöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Truthahn mit einem Shaker innen und außen mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Gießen Sie so viel Öl in einen 40-Liter-Topf, dass der Truthahn beim Eintauchen in den Topf bedeckt ist.
Stellen Sie sicher, dass der Topf groß genug ist, damit das Öl nicht überläuft.
Öl auf 350° bis 375° erhitzen.
Befestigen Sie eine schwere Schnur an den Beinen und senken Sie den Truthahn langsam in den Topf.
Pro Pfund 3 bis 4 Minuten braten.
Ein 15 Pfund schwerer Vogel ist in 50 oder 60 Minuten fertig.
Testen Sie den Gargrad am Oberschenkelgelenk.
Nehmen Sie den Truthahn vorsichtig heraus und lassen Sie ihn aufrecht auf den Beinen abtropfen, damit das gesamte Öl aus der Mulde abfließen kann.
Wie gewohnt schnitzen.
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