Champignons Frits
Les champignons frits sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 32 champignons blancs de taille moyenne, farine, sel et poivre au goût, 2 œufs et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Coupez uniquement le bout des tiges des champignons.
Rincer les champignons sous l'eau froide et égoutter.
Rouler les champignons dans la farine assaisonnée de sel et de poivre.
Battre ensemble les œufs, l'eau et l'huile.
Tremper les champignons dans le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
Enrober les champignons de tous côtés de chapelure.
Cuire dans une friteuse jusqu'à ce qu'il soit doré.
Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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