Frittierte Pilze

Frittierte Pilze

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Frittierte Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 32 mittelgroßen weißen Champignons, Mehl, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 2 Eiern und 1 TL. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schneiden Sie nur die Spitzen der Pilzstiele ab.

Pilze unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.

Pilze in mit Salz und Pfeffer gewürztem Mehl wälzen.

Eier, Wasser und Öl verrühren.

Tauchen Sie die Pilze in die Eimischung, bis sie gut bedeckt sind.

Die Pilze von allen Seiten mit Semmelbröseln bestreichen.

In der Fritteuse goldbraun backen.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und heiß servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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