Frittierter Wels
Frittierter Wels ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Welsfilets, 1/4 c. Paprika, 2 c. Mehl, 2 große Eier und 1/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Wählen Sie mehrere frische Welsfilets aus. Beiseite stellen. Öl in eine tiefe Pfanne oder einen Wok mit einer Tiefe von 7,6–10 cm geben. Öl erhitzen, bis es gerade anfängt zu rauchen.
Paprika und Mehl in einer flachen Schüssel vermischen.
In einer separaten Schüssel Eier und Milch verrühren. Tauchen Sie die Filets in die Eimischung und bestreuen Sie sie anschließend mit Mehl.
Tauchen Sie die Filets langsam in heißes Öl. Lassen Sie kein Öl hineintropfen.
Frittieren Sie den Fisch goldbraun, sonst beginnt er zu schuppen.
Mit Zitronenscheibe garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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