Tarte aux pommes en plat profond
La tarte aux pommes Deep Dish est un dîner moyennement facile. Réalisé avec de la pâte feuilletée pour tarte double croûte, 1 c. sucre, 1/3 c. farine, 1 c. cannelle moulue et 3 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Rouler la moitié de la pâte; mettre dans une assiette à tarte creuse.
Mélanger le sucre, la farine, la cannelle, le piment de la Jamaïque et le sel.
Ajouter le mélange de sucre aux pommes; remuer pour enrober les pommes.
Mettre le mélange de pommes dans un plat tapissé de pâte; parsemer de beurre.
Ajuster la croûte supérieure.
Joint et bord cannelé. Couvrir les bords de papier d’aluminium.
Cuire au four à 375° pendant 30 minutes.
Retirer le papier d'aluminium; cuire encore 25 minutes (jusqu'à ce que la croûte soit dorée).
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