Davelaar Jodenkoeken
Davelaar Jodenkoeken werden als große holländische Butterkekse mit scharfen Rändern, einer sandigen Krume und einer einfachen runden Form behandelt. Am besten schmecken sie, wenn sie goldbraun gebacken und zum Knacken vollständig abgekühlt sind.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Butter und Zucker schaumig rühren, dann Eigelb und Vanille unterrühren.
Mehl, Backpulver, Salz und ggf. Zitronenschale untermischen.
Den Teig abkühlen lassen, bis er fest genug zum Ausrollen ist.
Große Kreise ausschneiden und backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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