Fervura baixa de Dave

Name: Fervura baixa de Dave
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: 1 tablespoon tempero de frutos do mar (como Old Bay®) ou a gosto; 5 pounds batatas novas; 3 (16 ounce) packages salsicha kielbasa cozida, cortada em pedaços de 2,5 cm; 8 espigas de milho fresco, cascas e sedas removidas; 5 pounds caranguejo inteiro, quebrado em pedaços; 4 pounds camarão fresco, descascado e limpo

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 15 porções 👁️ 9 visualizações

Famoso na região baixa da Geórgia e na Carolina do Sul. Esta fervura é melhor feita em um fogão externo. Tem linguiça, camarão, caranguejo, batata e milho para um buffet à vontade!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 30 min

Porções 15

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 tablespoon tempero de frutos do mar (como Old Bay®) ou a gosto

5 pounds batatas novas

3 (16 ounce) packages salsicha kielbasa cozida, cortada em pedaços de 2,5 cm

8 espigas de milho fresco, cascas e sedas removidas

5 pounds caranguejo inteiro, quebrado em pedaços

4 pounds camarão fresco, descascado e limpo

Informação Nutricional

Porções por receita 15

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 722

% Valor Diário*

Gordura total 29.4g 38%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1576mg 69%

Carboidratos totais 45.8g 17%

Fibra alimentar 5.5g 20%

Açúcares totais 5.1g

Proteína 67.6g 135%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça uma panela grande com água em um fogão externo ou em fogo médio-alto dentro de casa.

Adicione tempero a gosto e leve para ferver.

Adicione as batatas e a salsicha e cozinhe por cerca de 10 minutos.

Adicione o milho e o caranguejo; cozinhe por mais 5 minutos, depois acrescente o camarão quando todo o resto estiver quase pronto e cozinhe por mais 3 ou 4 minutos.

Escorra a água e despeje o conteúdo sobre uma mesa de piquenique coberta com jornal.

Pegue um prato de papel e uma cerveja e divirta-se!