Hervir bajo país de Dave

Name: Hervir bajo país de Dave
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: 1 tablespoon condimento para mariscos (como Old Bay®), o al gusto; 5 pounds patatas nuevas; 3 (16 ounce) packages salchicha kielbasa cocida, cortada en trozos de 1 pulgada; 8 mazorcas de maíz frescas, sin cáscara ni vetas; 5 pounds cangrejo entero, partido en pedazos; 4 pounds camarones frescos, pelados y desvenados

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 30 min 👥 15 porciones 👁️ 9 vistas

Famoso en el Low Country de Georgia y Carolina del Sur. Este hervor se hace mejor en una cocina al aire libre. ¡Tiene salchichas, camarones, cangrejo, papas y maíz para un buffet todo en uno en el que puedes comer todo lo que puedas!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 30 min

Cocción 30 min

Porciones 15

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 tablespoon condimento para mariscos (como Old Bay®), o al gusto

5 pounds patatas nuevas

3 (16 ounce) packages salchicha kielbasa cocida, cortada en trozos de 1 pulgada

8 mazorcas de maíz frescas, sin cáscara ni vetas

5 pounds cangrejo entero, partido en pedazos

4 pounds camarones frescos, pelados y desvenados

Información Nutricional

Porciones por receta 15

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 722

% Valor Diario*

Grasa total 29.4g 38%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1576mg 69%

Carbohidratos totales 45.8g 17%

Fibra dietética 5.5g 20%

Azúcares totales 5.1g

Proteína 67.6g 135%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta una olla grande con agua en una cocina al aire libre o a fuego medio-alto en el interior.

Agregue condimento al gusto y deje hervir.

Agregue las papas y las salchichas y cocine por unos 10 minutos.

Agrega el maíz y el cangrejo; cocina por otros 5 minutos, luego agrega los camarones cuando todo lo demás esté casi cocido y cocina por otros 3 o 4 minutos.

Escurre el agua y vierte el contenido sobre una mesa de picnic cubierta con periódico.

¡Coge un plato de papel y una cerveza y disfruta!