Dattel-Windräder (Kekse)

Dattel-Windräder (Kekse)

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Dattel-Windräder (Kekse) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. weißer Zucker, 1 Pfund Datteln, geschnitten, 1 c. Wasser, 1 c. gehackte Pekannüsse und 1 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kochen Sie die ersten 3 Zutaten zusammen.

15 Minuten langsam kochen lassen.

Abkühlen lassen und die Pekannüsse hinzufügen.

In einer anderen Schüssel die restlichen Zutaten gut vermischen.

2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Herausnehmen und in 4 gleiche Teile teilen. Den Teig auf einem bemehlten Brett ausrollen und jede Portion mit 1/4 der Füllung bestreichen.

Wie eine Biskuitrolle aufrollen. Über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. In Scheiben schneiden und bei 410° goldbraun backen. Brötchen können im Gefrierschrank aufbewahrt werden, um sie nach Bedarf in Scheiben zu schneiden und zu backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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