Pain aux dattes et aux noix
Le pain aux dattes et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs (blancs et jaunes séparés), 1 c. sucre, 1/2 c. beurre ou oléo, 1 c. farine et 1 lb de dattes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Tamisez la farine, le sucre et la levure chimique.
Ajouter et remuer les jaunes d'œufs et l'oléo; puis des noix et des dattes.
Battre les blancs d'œufs et les incorporer au mélange ci-dessus.
Cuire au four 1 heure à 325° dans un moule tubulaire.
Décorer le dessus de cerises confites.
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